Mousse de maracujá na travessa feito com suco concentrado fica maravilhoso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de mousse de maracujá cremoso

Para o mousse:

• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 400 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 5 colheres de sopa de água fria

Para a montagem:

• 1 maracujá médio
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela apropriada, hidratamos a gelatina com a água fria. Levamos ao banho maria para dissolver, ou ao microondas por 15 segundos.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, e a gelatina dissolvida. Bata muito bem o mousse até ficar homogêneo
3. Despeje em um refratário, ou taças de sobremesa, se preferir. Leve à geladeira.
4. Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água e leve ao fogo.
5. Quando começar a ferver, mexa esporadicamente e deixe reduzir até engrossar. Retire do fogo e reserve para esfriar.
6. Depois que o mousse endurecer, decore o mousse com a geleia por cima.
7. Pronto! Seu mousse de maracujá cremoso já pode ser saboreado!