Mousse trufado bem docinho, o melhor de todos para sua sobremesa

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado;
• 5 colheres de sopa de coco ralado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• 150ml de suco de fruta pronto (do sabor de sua preferência).

Para a cobertura trufada:

• 1 barra de chocolate ao leite picado (125g);
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 barra de chocolate meio amargo picado (125g).

Como Fazer Mousse trufado:

1. Despeje no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco da fruta que você preferir, bata por uns 3 minutos.
2. Dissolva a gelatina incolor usando 5 colheres de sopa de água misturando bem.
3. Leve ao micro-ondas então por 15 segundos apenas e misture para derreter bem.
4. Adicione ao liquidificador junto com os outros ingredientes e bata por mais 1 minuto.
5. Por fim, adicione o coco ralado e bata rapidamente, só para misturar mesmo.
6. Despeje então a mistura em uma travessa uniformemente e leve à geladeira até endurecer por cerca de 2 horas.

Modo de preparo da cobertura trufada:

1. Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas como foi dito anteriormente (nesse caso, parando a cada 30 segundos para mexer bem e evitar que ele queime ou grude no fundo).
2. Acrescente em seguida o creme de leite e misture bem.
3. Despeje então a mistura sobre o mousse já gelado e leve novamente à geladeira por, no mínimo, 1 hora.