Mousse trufado na travessa uma sobremesa que seus convidados de natal não irão resistir

Ingredientes da receita de mousse trufado

Para a ganache

• 300 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Para o mousse

• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

Da ganache

1. Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo e misture constantemente até tudo derreter e ficar bem incorporado.

Do mousse

1. Dissolva a gelatina incolor sem sabor segundo as instruções do fabricante.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor sem sabor dissolvida.
3. Bata bem em seguida até ficar bem homogêneo e cremoso.

Da montagem

1. Despeje em um refratário e leve ao congelador por 20 minutos para firmar.
2. Cubra com a ganache, nivelando bem, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
3. Agora é só servir e saborear essa maravilha de mousse trufado!