Mussarela caseira com poucos ingredientes e fica igualzinha à original do mercado

Ingredientes da receita de mussarela caseira 

• 200 gramas de mussarela cortada em cubos
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• 200 gramas de maisena 
• 200 gramas de manteiga ou margarina 
• 1 litro de leite integral

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. Leve ao fogo médio, adicione o sal, a manteiga ou margarina e a mussarela em cubos. 
2. Misture bem, e deixe no fogo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um mistura lisa e homogênea. 
3. Retire do fogo, despeje num pote para sorvete ou similar, deixe esfriar um pouco, tampe e leve para gelar por cerca de 3-4 horas. 
4. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de mussarela caseira!