Ponha a água, o açúcar e o leite de coco numa panela, mexa bem, coloque em fogo médio e ferva até ficar translúcido e alcançar o ponto de fio.
Para certificar-se de que alcançou o “ponto de fio”, adicione um pouquinho da mistura na água, espere um minuto, na sequência pressione nos dedos, a consistência precisa ser suave, semelhante a uma bala macia.
Adicione o leite condensado e o coco em flocos, mexendo para integrar. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até ficar bem cozido e se soltar completamente da panela.
Ponha, com a ajuda de 2 colheres, pedaços dessa massa em uma assadeira untada ligeiramente com óleo. Em temperatura ambiente, aguarde “secar” durante 2 horas.
Decorrido esse tempo, sirva e saboreie sua espetacular cocada caseira!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
O Melhor das Receitas Você Encontra Aqui!
