Nunca provei um bolo tão magnífico! Faça essa receita incrível usando apenas 1 pote de iogurte

Modo de Preparo

Ingredientes Necessários

• 4 ovos grandes (claras e gemas separadas)
• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 e 1/2 xícaras de iogurte grego
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para decorar

• Guia de Preparo

  Passo 1: Preparação das Bases

• Gemadas: Inicie quebrando os ovos e separando as gemas das claras. Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura lisa. Incorpore delicadamente o iogurte grego, o amido de milho e o fermento, garantindo que a mistura fique homogênea e suave.
• Claras em Neve: Em outro recipiente, bata as claras com uma pitada de sal até atingirem picos firmes. Este é o segredo para uma textura aerada!

Passo 2: Combinando as Misturas

• Fusão das Massas: De forma delicada, integre as claras em neve à mistura de gemas, utilizando movimentos suaves de baixo para cima para não perder a leveza das claras.

Passo 3: Assando o Bolo

• Preparando o Forno: Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma forma de bolo com papel manteiga para evitar que a massa grude.
• Cozimento: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno. Asse a 190°C por 50 minutos. Depois, reduza a temperatura para 135°C e asse por mais 10 minutos para garantir um cozimento uniforme.

Finalização e Serviço

• Decoração: Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para uma apresentação elegante.