O melhor molho de cachorro quente do Brasil para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 300g de salsichas em rodelas
• ½ cebola picada
• ½ pimentão picado
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de chimichurri
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 120mL de água (½ xícara de chá)

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite, coloque o alho e a cebola para refogar.
2. Quando dourar, junte o tomate e deixe murchar.
3. Adicione o molho de tomate e as salsichas. Mexa.
4. Tempere com sal, páprica e chimichurri.
5. Adicione a água.
6. Abaixe o fogo, deixe a tampa da panela entreaberta e cozinhe por 15 minutos.
7. Passado esse tempo, acrescente o requeijão e misture bem.
8. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde picado.
9. Seu incrível molho de cachorro quente está pronto!