O segredo da batata frita crocante do fast food foi revelado basta adicionar 1 ingrediente muito simples

Ingredientes da receita de batata frita

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• óleo para fritura o quanto baste
• sal (a gosto)
• 3 batatas grandes 
• 50ml de vinagre 

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em forma de palitos. 
2. Ponha as batatas, o vinagre e água o bastante para cobrir em uma vasilha.
3. Deixe de molho por 10 minutos. 
4. Depois, tire a água e seque bem as batatas com um pano limpo ou papel-toalha. 
5. Numa tigela seca, coloque o amido de milho nas batatas, mexendo bem. 
6. Esquente o óleo em uma panela e vá fritando as batatas até ficarem coradas. 
7. Retire da panela e disponha em papel-toalha. 
8. Polvilhe sal a gosto. 
9. Sirva e aprecie sua irresistível batata frita sequinha e gostosa!