Opção para substituir o jantar de forma bem leve e saudável

Postado por , no dia 06 de maio de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de opção para substituir o jantar

  • 2 colheres (sopa de azeite)
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate grande picado
  • Frango cozido e desfiado
  • ½ cenoura ralada
  • Sal, pimenta, noz moscada á gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres (sopa) requeijão cremoso
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) água
  • 1 colher (sopa) farinha de aveia

Modo de preparo

  1. Em uma panela com azeite refogue a cebola e o alho até murchar.
  2. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutinhos, mas sem deixar fritar.
  3. Junte o frango desfiado misturando bem. Incorpore a cenoura ralada e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
  4. Acrescente o cheiro verde e o requeijão cremoso mexendo bem. 
  5. Desligue o fogo e reserve.
  6. Em um bowl bata os ovos com uma pitada de sal usando um fouet, acrescente a água e a farinha de aveia misturando até obter uma massa uniforme.
  7. Em um refratário untado com azeite espalhe o recheio de frango espalhando bem por todo o fundo do refratário.
  8. Por cima do recheio espalhe a mistura de ovos e farinha de azeite e leve para assar.
  9. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 20 minutinhos
  10. Retire do forno e deguste essa incrível opção para substituir o jantar.
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