Panqueca de legumes deliciosa leve e saudável as crianças adoram essa panqueca

Ingredientes da receita de panqueca de legumes

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia 
• 2 colheres de sopa de cenoura ralada 
• 2 colheres de sopa de abobrinha ralada 
• 4 ovos 
• 1 pitada de sal 
• 1 pitada de tempero baiano 
• 1 pitada de chimichurri

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a cenoura, a abobrinha e a farinha de aveia.
2. Tempere com sal, tempero baiano e chimichurri.
3. Junte os ovos e misture bem. 
4. Despeje em uma frigideira untada e leve ao fogo baixo.
5. Assim que desgrudar, vire e deixe cozinhar do outro lado.
6. Sirva e saboreie sua deliciosa panqueca de legumes!