Panqueca fácil e deliciosa perfeita para substituir o pão no café da manhã

Ingredientes da receita de panqueca

• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• muçarela (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de leite integral 
• 1 colher (sopa) de manteiga
• orégano (a gosto)
• presunto (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos, o sal, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
2. Em seguida, bata tudo com o auxílio de um garfo ou fouet, até ficar bem uniforme, sem pelotinhos.
3. Junte o fermento em pó e torne a misturar. Deixe reservado.
4. Pegue fatias de muçarela e forre o fundo de uma frigideira.
5. Coloque no fogo e espere começar a borbulhar, sem mexer.
6. Distribua a metade da massa por cima da muçarela.
7. Feche a panela com a tampa e deixe que a massa cozinhe.
8. Adicione por cima da massa presunto, muçarela novamente, salpicando orégano a gosto.
9. Antes de tirar do fogo, dobre a panqueca ao meio.
10. O rendimento dessa receita é de 2 porções.
11. pronto, você já pode servir e apreciar essa maravilha de panqueca!