Pão caseiro econômico e fácil de fazer para servir no lanche ou café uma delícia

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de água morna
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o fermento biológico, o açúcar e a água morna. Dissolva tudo muito bem para homogeneizar.
2. Adicione o ovo, o óleo, o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, e misturando com um fouet, até o ponto de amassar.
3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4. Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 60 minutos ou até dobrar de volume.
5. Depois desse tempo, aperte levemente a massa apara retirar o ar. Divida a massa em 02 partes e na bancada enfarinhada abra cada porção, com um rolo.
6. Enrole cada retângulo de massa como um rocambole e disponha na forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.
7. Obs.: essa quantidade massa vai render 2 pães, portanto utilize 2 formas para pão.
8. Cubra as formas com um pano e deixe descansar por mais 1 hora para crescer.
9. Pincele os pães com a mistura de gema e leite gelado, e leve para assar em forno a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
10. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
11. E agora é só se deliciar com o mais gostoso pão caseiro econômico e fácil de fazer!