Pão caseiro mineiro rende muito e é delicioso pra comer com manteiga ou requeijão

Ingredientes da receita de pão caseiro mineiro

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 ml de água morna
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
• 2 pacotinhos de fermento biológico seco (20g)
• 3 e ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 ovos inteiros
• 1 e ½ colher (chá) de sal
• 1 gema batida (para pincelar)

Modo de preparo

1. Adicione em uma bacia grande o fermento biológico seco, e dissolva na água morna.
2. Junte o açúcar, a manteiga e os ovos e misture.
3. Acrescente o sal, e depois a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e utilize as mãos para amassar.
5. Quando a massa estiver bem sovada, passe-a novamente para a bacia, cobrindo com um plástico-filme ou um guardanapo limpo, deixando que descanse por cerca de 1 hora.
6. Passado esse tempo, separe-a em 3 partes iguais, modelando os pães da forma que desejar.
7. Disponha os pães em uma forma retangular untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pincele os pães com a gema batida e asse em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até que os pães estejam levemente dourados.
9. Tire do forno e sirva seu delicioso pão caseiro mineiro em seguida!