Pão caseiro recheado ou pão segura marido uma delícia para servir no café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de pão caseiro recheado

• 2 xícaras de chá de água 
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 colher de chá de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 300g de presunto ralado
• 300g de muçarela ralada
• 2 tomates em rodelas
• orégano a gosto
• 1 gema (para pincelar)
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Adicione em uma tigela a aǵua, o fermento, óleo e o ovo. Misture.
2. Acrescente o sal e a farinha de trigo, aos poucos. 
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Deixe descansar por 5 minutos.
5. Abra a massa com um rolo.
6. Sobre a massa, espalhe o presunto, a muçarela e o tomate, que deve estar temperado com azeite e orégano.
7. Deixe 3 dedos da borda do pão sem recheio.
8. Enrole o pão com cuidado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Deixe descansar por 30 minutos.
10. Pincele uma gema sobre o pão.
11. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos.
12. Retire do forno e delicie-se com seu incrível pão caseiro recheado!