Pão de aveia com banana de frigideira delicioso e fácil de fazer para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de pão de aveia

• 1 colher (sopa) de mel
• 2 bananas maduras
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• óleo de coco (o quanto baste)
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Divida a banana ao meio, seguindo o comprimento e, em seguida, corte cada metade também ao meio, formando 4 fatias. 
2. Use óleo de coco para untar o fundo de uma frigideira (preferencialmente antiaderente)e forre com as fatias de banana.
3. Numa vasilha, amasse a outra banana e acrescente: o ovo, uma pitada de sal, a essência de baunilha, a farinha de aveia e o mel. Mexa bem após cada acréscimo.
4. Junte suavemente o fermento em pó e adicione a massa por cima das bananas, na frigideira, alisando com cuidado.
5. Coloque essa frigideira em fogo médio e feche-a com a tampa, deixando cozinhar durante 10 minutos.
6. Assim que a massa firmar na parte de cima e a base corar, para garantir que o pão doure também do outro lado, vire-o.
7. Sirva e delicie-se com o seu fantástico pão de aveia! Bom apetite!