Pão de creme de leite fofinho e macio perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de pão de creme de leite 

• 250 ml de leite morno 
• 1 ½ colher(sopa) de fermento biológico seco 
• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo aproximadamente
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 colheres(sopa) de açúcar 
• 1 colher(chá) de sal
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque o leite morno, o fermento biológico, mexa muito bem para dissolver.
2. Adicione o açúcar, misture bem, coloque o creme de leite, misture um pouco mais,
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, o sal, e misture tudo muito bem com uma colher de pau, a cada adição. 
4. O ponto correto é uma massa que não grude muito ao toque, mas úmida por dentro, cremosa e homogênea. 
5. Portanto coloque farinha até obter esse ponto, misturando com a colher, lembrando que não é para sovar a massa.
6. Cubra com um pano, e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume. 
7. Depois desse tempo, transfira para uma bancada levemente enfarinhada, e com a mão enfarinhada, vá separando porções e modelando os pães.
8. Disponha os pães numa forma para bolo inglês (27 cm x 11 cm) untada e enfarinhada.
9. Cubra com um pano e deixe descansar novamente por 20-30 minutos até dobrar de volume. 
10. Pincelar com a mistura de gema + leite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos, até ficar dourado. 
11. Retire do forno, espere amornar, e desenforme. 
12. E um maravilhoso pão de creme de leite ficou pronto. Sirva-se!