Pão de forma de tapioca sem farinha de trigo muito leve e fofinho perfeito para o lanche ou café

Ingredientes da receita de pão de forma de tapioca

• 2 ovos inteiros
• 100 ml de leite
• 50 ml de óleo 
• 1 e 1/2 xícaras de chá de goma pronta para tapioca
• 1 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• cereais para decorar e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata-os bem até espumar.
2. Adicione o óleo, o leite e o sal e misture bem. 
3. Acrescente a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz aos poucos e incorpore bem.
4. À medida que a massa for ficando pesada, comece a misturar com uma colher. A
5. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma para pão untada e decore com cereais, como aveia e chia, por exemplo.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
8. Prontinho! Agora é só provar seu maravilhoso pão de forma de tapioca.