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Pão de frigideira fica pronto bem rápido e é perfeito para o seu café da manhã ou lanche
Postado por Receitinhas, no dia 01 de agosto de 2023 em Pães
Modo de Preparo
Ingredientes da receita de pão de frigideira pronto em 30 minutos
Para a massa
1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de água
3 colheres(café) de açúcar
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher(sopa) de fermento biológico fresco
1 ovo
1 pitada de sal
Para pincelar
2 colheres de leite condensado
2 colheres(sopa) de açúcar
1 gema
Modo de preparo
Da massa
Numa tigela coloque o ovo, a água, o fermento biológico, misture tudo muito bem para dissolver tudo.
Adicione o óleo, o sal, o açúcar e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição, até o ponto de amassar.
Amasse bem, modele uma bola de massa, cubra com um pano e deixe descansar por 25 minutos.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, corte porções, e modele bolinhas do tamanho que preferir.
Disponha os pãezinhos numa frigideira grande com tampa, onde dê para colocar todos, um ao lado do outro.
Cubra novamente com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Misture a gema, o açúcar e o leite condensado numa tigelinha. Pincele os pãezinhos com essa mistura, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por cerca de 10-15 minutos.
Se preferir, após esse tempo, leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos para dourar(opcional).
E agora é só saborear esse sensacional pão de frigideira pronto em 30 minutos!
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