Pão de fubá sem farinha de trigo sem óleo e sem forno feito na frigideira em poucos minutos

Ingredientes

• 1 colher(café) de fermento em pó 
• 1 xícara(café) de água 
• 2 ovos
• 6 colheres(sopa) de fubá
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque os ovos, e bata bem com um fouet. Adicione o sal, a água, o fubá.
2. Misture tudo muito bem, para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento e mexa levemente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) anti aderente, levemente untada com óleo. 
4. Leve ao fogo baixíssimo, tampe e deixe assar de um lado. Em seguida vire para assar também do outro lado. 
5. Retire do fogo, e sirva essa gostosura de pão!