Pão de leite macio, para o café ou lanche da tarde

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 500ml de leite morno;
• 150g de margarina;
• 2 colheres de sopa de glucose de milho;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 1 colher de chá de sal;
• 30g de fermento biológico seco;
• 1kg de farinha de trigo peneirada;
• gemas de ovos (para pincelar).

Como Fazer Pão de leite macio:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Tampe a tigela com um pano limpo e seco e deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa em 3 partes iguais, abra cada uma delas com um rolo e enrole, formando um pão.
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele com gemas batidas.
6. Leve para assar em forno médio preaquecido até os pães dourarem.
7. Retire do forno, espere esfriar e sirva.