Pão de ló alto para bolos de várias camadas ou bolos artísticos bem fofinho e saboroso

Ingredientes da receita de pão de ló alto

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água (em temperatura ambiente)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento químico  
• 1 colher (sopa) emulsificante
• 6 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata os ovos na batedeira por 5 minutos.
2. Enquanto bate, vá acrescentando o açúcar.
3. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos.
4. Em seguida, adicione a agua e continue a bater.
5. Coloque o emulsificante e bata mais um pouco.
6. Diminua a velocidade da batedeira, ponha o fermento e bata alguns segundos só pra misturar.
7. Unte e enfarinhe uma forma redonda (22cm de diâmetro x 10 cm de altura) e coloque toda a massa.
8. Asse em forno pré-aquecido a 160ºC por, aproximadamente, 60 minutos.
9. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.