Pão de ló de liquidificador um bolo muito fácil e fofinho perfeito para bolos recheados

Ingredientes da receita de pão de ló de liquidificador

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
• 4 ovos inteiros
• 100 ml de leite integral morno
• 100 ml de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e bata muito bem por uns 5 minutos.
2. Adicione o óleo e o leite morno e vá batendo até que forme 1 dedo de espuma (mais ou menos 2 minutos).
3. Transfira para uma bacia e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com um fouet.
4. Por último, junte o fermento e misture delicadamente.
5. Passe a mistura para uma forma redonda (20cm x 7cm) untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que esteja douradinho.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente para desenformar.
8. Utilize o pão de ló de liquidificador com o recheio e a cobertura que desejar!