Pão de ló macio e fofinho feito no liquidificador

Ingredientes da receita de pão de ló 

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite integral morno
• 4 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar. Bata por 6 minutos para misturar muito bem.
2. Acrescente o leite morno e continue batendo durante mais 2 minutos.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, e vá batendo bem depois de cada adição.
4. Por fim, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Passe essa mistura para uma forma retangular (28cm x 19cm) previamente forrada com papel-toalha.
6. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar durante cerca de 35-40 minutos.
7. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
8. Sirva e aprecie o seu maravilhoso pão de ló! Bom apetite!