Pão de ló macio e saboroso para rechear e cobrir como quiser

Ingredientes da receita de pão de ló 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno 
• 5 ovos 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 4 colheres(sopa) de óleo 

Modo de preparo

1. Nua panelinha coloque o leite, o óleo e a essência baunilha e leve ao fogo médio até levantar fervura. Reserve. 
2. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 8 minutos, para incorporar bastante ar e homogeneizar. 
3. Depois desse tempo, reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de leite, aos poucos, e batendo bem a cada adição. 
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e continue batendo bem. Coloque o fermento, misture e bata rapidamente para incorporar. 
5. Despeje essa mistura numa forma redonda (21 cm de diâmetro) untada apenas no fundo e forrada com papel manteiga. Não unte a lateral da forma. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. 
7. E um pão de ló simples e delicioso acaba de ficar pronto.