Home » Bolos e Tortas » Pão de mel com recheio de brigadeiro

Pão de mel com recheio de brigadeiro

Postado por , no dia 03 de setembro de 2013 em Bolos e Tortas
1

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Prepare a massa: leve ao fogo 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina, o mel, o leite e as especiarias, aqueça e reserve.
  • Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve-as em outro recipiente.
  • Bata na batedeira 4 gemas, juntamente com o açúcar, até obter uma gemada clara. Despeje, aos poucos, a mistura aquecida de chocolate.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
  • Por último, acrescente as claras batidas em neve e misture-as delicadamente à massa.
  • Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
  • Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, o achocolatado e 1 colher (sobremesa) de margarina, e cozinhe até obter uma consistência cremosa.
  • Deixe esfriar.
  • Corte a massa assada e fria ao meio, no sentido horizontal.
  • Faça a calda: misture muito bem o leite condensado com a água até incorporar. Pincele a massa com a calda para umedecer.
  • Com uma colher, espalhe o recheio.
  • Feche com a outra metade da massa e pincele a superfície com a calda. Leve à geladeira por 12 horas.
  • Com uma faca de serra, corte o bolo em pedaços quadrados.
  • Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria.
  • Com um garfo, banhe o pão de mel no chocolate derretido. Deixe-os secar sobre um plástico limpo.
  • Faça a decoração: com cuidado, pique as frutassecas e a cereja em calda ao meio.
  • Molhe um palito de dente no chocolate derretido e pincele a superfície do pão de mel. Cole delicadamente os pedaços de frutas no chocolate derretido e deixe que seque.
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) e 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 1 colher (café) de noz-moscada em pó
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 kg de chocolate ao leite para cobertura
  • Frutas secas (damasco, nozes e amêndoas) e cereja em calda para decorar
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Bolo gigante de 3 ingredientes sem chocolate aprenda a fazer essa delícia
Bolos e Tortas Bolo gigante de 3 ingredientes sem chocolate: aprenda a fazer essa delícia
Torta de maçã com creme que derrete na boca Receita fácil e muito saborosa
Bolos e Tortas Torta de maçã com creme que derrete na boca: Receita fácil e muito saborosa
Bolo de Abacate da tia Mara, vi ela fazer uma vez, meu preferido
Bolos e Tortas Bolo de Abacate da tia Mara, vi ela fazer uma vez, meu preferido
Eu não como mais açúcar! O famoso bolo americano sem farinha e sem açúcar
Bolos e Tortas Eu não como mais açúcar! O famoso bolo americano sem farinha e sem açúcar
Bolo da tia Mazinha, molhadinho e MUITO SABOROSO
Bolos e Tortas Bolo da tia Mazinha, molhadinho e MUITO SABOROSO
Bolo nuvem de limão sem leite e sem trigo que derrete na boca
Bolos e Tortas Bolo nuvem de limão sem leite e sem trigo que derrete na boca
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas