Pão de mel de liquidificador, bata a massa e use recheio de sua preferência

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos médios;
• 2 copos (requeijão) de açúcar mascavo;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo;
• 1 copo (requeijão) de achocolatado em pó;
• 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite;
• 2 colheres (sopa) bem cheias de mel;
• 2 colheres (sopa) de canela em pó;
• 1 colher (sopa) de cravo em pó (opcional);
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado cozido por 25 minutos na panela de pressão (doce de leite).

Cobertura:

• 1 caixinha de leite condensado;
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de margarina.

Como Fazer Pão de mel de liquidificador:

Massa:

1. Bata em um liquidificador, 4 ovos médios, 2 copos (requeijão) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de margarina, 3 copos (requeijão) de farinha de trigo, 1 copo (requeijão) de achocolatado em pó, 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite, 2 colheres (sopa) bem cheias de mel, 2 colheres (sopa) de canela em pó, 1 colher (sopa) de cravo em pó (opcional), bata e em seguida adicione 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
2. Transfira a massa para uma assadeira grande, untada e polvilhada.
3. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, por 40 minutos.

Cobertura:

1. Misture em uma panela, 1 caixinha de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até ferver e engrossar.

Montagem:

1. Corte o bolo em quantas camadas desejar e recheie com o doce de leite cremoso.
2. Espalhe a cobertura pelas laterais e também por cima do bolo pão de mel.