Pão de mel recheado prático delicioso e perfeito para fazer e vender

Ingredientes da receita de pão de mel

Para a Massa

• 1 lata de leite condensado
• 400ml de leite
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 3 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de cravo em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio e a cobertura

• 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos na pressão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 800g de chocolate blend para cobertura

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador, 1 lata de leite condensado, 400 ml de leite, 1/2 xícara (chá) de mel.
2. Coloque a mistura em uma vasilha e misture os outros ingredientes peneirados: 3 colheres (sopa) de canela em pó, 1 colher (sopa) de cravo em pó, 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio, 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (25cm x 35cm).
4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 20 minutos.
5. Para o recheio, misture 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos na pressão, 1 lata de creme de leite sem soro e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
6. Leve à geladeira para encorpar por, aproximadamente, 2 horas.
7. Corte a massa no formato que preferir, corte cada pedaço ao meio e recheie.
8. Passe uma fina camada de recheio nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura.
9. Para a cobertura, derreta 800g de chocolate blend para cobertura e banhe os pães de mel.
10. Deixe eles secarem em cima de papel manteiga.
11. Depois que secarem, recorte o excesso de chocolate das bordas e embale.