Pão de milho de liquidificador fofinho que desmancha na boca receita de padaria

Ingredientes da receita de pão de milho

• 1 lata de milho escorrida
• 2 pacote de fermento biológico seco (20g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 100g de queijo parmesão ralado
• 350ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador, 1 lata de milho escorrida, 2 pacotes de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de sal, 100g de queijo ralado, 350ml de leite morno e 3 colheres (sopa) de margarina sem sal, até obter um líquido homogêneo.
2. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e adicione 1kg de farinha de trigo, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
3. Quando conseguir, transfira a massa para uma bancada e sove por, aproximadamente, 10 minutos.
4. Volte a massa para a tigela, cubra com um plástico filme e deixe a massa descansar por 45 minutos ou até dobrar de volume.
5. Em seguida, modele as bolinhas em uma bancada, cubra com um pano úmido e deixei descansar, por 10 minutos.
6. Remodele as bolinhas, coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá, cubra com o pano úmido e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
7. Depois do tempo de descanso, polvilhe mais fubá sobre os pãezinhos e leve para assar no forno pré-aquecido à 190ºC por, aproximadamente, 30 minutos ou até corarem levemente.
8. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse pão de milho delicioso!