Pão de natal feito na forma simples e fácil de fazer e fica uma delícia

Ingredientes da receita de pão de natal 

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 300-375 ml de leite morno aproximadamente
• 100 ml de óleo
• 1 colher(chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 200 gramas de frutas cristalizadas
• 200 gramas de uvas passas sem sementes

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. 
2. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje numa tigela e adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até obter uma massa firme, que não esteja pesada nem muito consistente.
4. Essa massa não fica no ponto de sovar, fica cremosa e leve.
5. Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas, misture bem com uma espátula para incorporar. 
6. Caso a massa nesse ponto, esteja muito pesada, acrescente mais leite. Mas tenha cuidado para não deixar a massa muito líquida.
7. Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 11.5 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha. 
8. Espalhe bem para ficar uniforme, e polvilhe frutas cristalizadas e uvas passas a gosto.
9. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. De preferência coloque dentro do microondas ou forno desligados.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. 
11. Agora é só retirar do forno, desenformar e saborear essa delícia de pão de natal!