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Pão de Polvilho de massa mole

Postado por , no dia 22 de maio de 2023 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo (225g)

  • 1/2 xícara de amido de milho (60g)

  • 4 ovos

  • 1/3 xícara de água (80ml)

  • 3 colheres de sopa de azeite (30ml)

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (20g)

  • 200g de muçarela ralada

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó (12g)

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque o polvilho, o amido de milho, o queijo parmesão ralado e misture muito bem;
  • Adicione 2 ovo, a água o azeite e misture até começar a formar uma farofa;
  • Nesse ponto comece a adicionar o restante dos ovos um a um até dar ponto na massa;
  • quando a massa estiver molinha adicione o queijo muçarela ralado, o sal e mexa bem;
  • Acrescente o fermento, misture delicadamente, transfira a massa para uma forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes
  • .
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