Pão de queijo rápido na sanduicheira, fica incrível

Receita de Pão de queijo rápido na sanduicheira

Ingredientes:

• 1 ovo médio;
• 6 colheres (sopa) de polvilho doce (ou azedo);
• 6 colheres (sopa) de leite;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
• ½ colher (chá) de sal.

Modo de Preparo:

1. Primeiro bata o ovo em uma tigela, depois adicione o leite e o óleo misture.
2. Em seguida, junte o polvilho doce, o sal e misture até incorporar bem.
3. Dica: no lugar do polvilho doce você pode usar goma de mandioca hidratada ou polvilho azedo, na mesma quantidade que o polvilho doce.
4. Adicione o queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela, queijo minas) e misture.
5. A massa vai ficar meio líquida mesmo, parecida com a massa de panqueca.
6. Ligue a sanduicheira e assim que estiver quente acrescente uma parte da massa, até preencher a placa de baixo.
7. Em seguida, baixe a tampa da sanduicheira delicadamente sem pressioná-la e deixe cozinhar (como na foto).
8. * É importante não trancar a sanduicheira porque o pão de queijo vai crescer bastante.
9. Deixe o pão de queijo cozinhar por cerca de 5-10 minutos, até que ele fique consistente.
10. Nesse momento vire-o e deixe cozinhar por mais uns minutinhos, até ficar bem dourado em de ambos os lados.
11. Dica: o tempo que leva para o cozinhar varia de acordo com a potência da sua sanduicheira, então fique de olho!
12. Enquanto o pão de queijo está cozinhando é normal ele crescer e murchar.
13. Você saberá que está pronto quando ele estiver bem douradinho dos dois lados e com uma crosta crocante.
14. Por fim, sirva ele bem quentinho acompanhado de requeijão cremoso, peito de peru ou outro acompanhamento de sua preferência.