Pão de queijo sem forno e sem ovos que fiz no final de semana e todos aprovaram

Ingredientes:

• 120 ml de leite;
• 25 g de açúcar;
• 3 g de fermento biológico;
• 200 g de farinha de trigo;
• 1/4 colher de chá de sal;
• 20 g de manteiga ou margarina;
• Mussarela a gosto.

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o sal e misture até virar uma massa.
3. Transfira a massa para uma mesa, acrescente a manteiga e sove por aproximadamente 8 minutos.
4. Assim que a massa ficar bem lisa, deixe descansar por 25 minutos.
5. Abra a massa e divida em 8 partes iguais.
6. Recheie cada parte com a muçarela, feche bem e boleie.
7. Deixe descansar por mais 40 minutos.
8. Em uma frigideira, adicione as bolinhas e deixe cozinhar por 7 minutos.
9. Vire e deixe cozinhar do outro lado por 6 minutos.

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