Pão de tapioca de frigideira: um lanche delicioso e saudável que fica pronto em minutos

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 1 colher de (chá) rasa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro batido
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga

Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes numa tigela e mexa com o auxílio de um garfo ou fouet, até obter uma mistura homogênea e sem grumos. 
2. Unte uma frigideira com manteiga e passe a massa para ela. 
3. Coloque em fogo mínimo com a frigideira tampada. 
4. Após 4 minutos, veja se soltou do fundo da panela, e vire o pão para assar do outro lado também.
5. Tire da frigideira, sirva e deguste seu fantástico pão de tapioca!