Pão de tapioca recheado de frigideira um lanche delicioso e muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de tapioca hidratada
• 150g de muçarela ralada
• orégano (a gosto)
• 150g de salsicha cortada em cubinhos

Modo de preparo

1. Pegue uma vasilha e vá misturando os ovos e a farinha de tapioca. Bata com um fouet, até obter uma massa uniforme.
2. Numa frigideira, preferencialmente antiaderente, ou untada levemente com óleo, coloque a metade da massa.
3. Até que fique douradinha, frite dos dois lados.
4. Distribua a salsicha, a muçarela ralada e o orégano por cima do pão de tapioca.
5. Utilize a outra metade da massa para cobrir tudo.
6. Cozinhe até soltar da frigideira, virando cuidadosamente.
7. Doure do outro lado também e apague o fogo, tirando da frigideira com cuidado.
8. Sirva e se delicie com seu apetitoso pão de tapioca!