Pão doce com creme ficam muito macios e saborosos.

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Pães e Biscoitos, pão, pão doce, Pão doce com creme
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Modo de Preparo

Ingredientes pão:

  • 1 ovo;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 1/4 de xícara de óleo;
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/2 xícara de leite morno;
  • 1 xícara de água morna;
  • 10g de fermento biológico seco;
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente.

Ingredientes creme:

  • 1 caixinha de leite condensado;
  • 1/2 litro de leite;
  • 1 gema;
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho.

Ingredientes calda:

  • 1 xícara de água;
  • xícara de açúcar.

Como Fazer pão:

  1. Misture todos os ingredientes exceto o trigo, depois acrescente o trigo aos poucos mexendo até começar a desgrudar das mãos e sove por aproximadamente 10 minutos.
  2. Deixe a massa descansar em local abafado até dobrar de volume.
  3. Por último modele os pães, deixe descansar novamente até dobrar de volume, coloque o creme por cima delicadamente com auxílio de um saco de confeitar e asse em temperatura média até dourar.

Como Fazer creme:

  1. Só misturar tudo e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  2. Depois mexa por mais um minuto em fogo baixo para cozinhar mais um pouco.

Como Fazer calda:

  1. Deixe ferver e jogue ainda quente sobre o pão com creme.
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