Pão salgado que não precisa sovar muito fofinho saboroso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de pão salgado

Para a massa

• 1 e 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal

Para a montagem

• 1 ovo inteiro
• 1 galho de alecrim  
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de azeite
• flor de sal (ou sal grosso) a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Acrescente o açúcar, os ovos e o óleo e misture tudo novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até a massa ficar pegajosa e homogênea.
4. Quando a massa estiver ficando pesada, incorpore o sal.
5. Divida a massa em duas partes e coloque em formas de pão untadas e enfarinhadas.
6. Para nivelar o pão, unte as costas de uma colher com óleo e espalhe a massa.
7. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Da montagem

1. Coloque o ovo em uma tigela e bata bem, pincelando sobre os pães em seguida.
2. Decore o pão com folhas de alecrim e flor de sal. Outra opção é decorar com queijo parmesão ralado e orégano.
3. Espalhe o azeite sobre a massa do pão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.
4. Agora é só saborear essa maravilha de pão caseiro salgado!