Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
Modo de preparo
Numa panela em fogo médio, com água fervente coloque o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem a água. Reserve.
Na frigideira em fogo médio, coloque o azeite e o bacon picado e deixe fritar bem. Acrescente a calabresa em rodelas, e frite um pouco mais.
Adicione a cebola picada, o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, e refogue bem. Junte os tomates picados, e deixe refogar por mais 3-4 minutos.
Acrescente o macarrão cozido, mexa bem para envolver os ingredientes, polvilhe cheiro verde a gosto, e retire do fogo.
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