Parmegiana de carne moída muito cremosa um prato econômico e fácil de preparar

Ingredientes da receita de parmegiana de carne moída

• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 kg de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 sachê de molho de tomate
• 300 g de queijo muçarela ralado
• azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
2. Junte a carne moída e refogue-a até que fique bem cozida e soltinha.
3. Tempere com a pimenta-do-reino e o sal e reserve.
4. Em outra panela com água fervente abundante, coloque 1 colher de chá de sal e as batatas descascadas.
5. Assim que as batatas ficarem macias, escorra a água e amasse-as bem em uma tigela.
6. Junte a carne moída, o orégano e a páprica picante e misture bem.
7. Transfira para um refratário e nivele bem, espalhando o molho de tomate e o queijo muçarela ralado por cima.
8. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 280 °C até o queijo gratinar.
9. Agora é só saborear essa maravilha de parmegiana de carne moída com toda a família!