Pastel de forno ou pastel assado com massa que desmancha na boca e fica uma delícia

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• ½ xícara de chá de leite

Para o recheio

• ½ peito de frango cozido e desfiado
• ½  sachê de molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• milho-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Misture o frango com o molho de tomate e o milho e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Reserve.
2. Em um bowl, adicione o ovo, o açúcar, o sal, o fermento, a margarina e a farinha. Misture bem.
3. Adicione o leite aos poucos, enquanto trabalha a massa com as mãos.
4. Quando a massa estiver lisa e homogênea, deixe descansar por 20 minutos.
5. Abra a massa com um rolo e corte em formato de discos.
6. Coloque um pouco do recheio em cada disco e em seguida feche-o.
7. Pressione as bordas com um garfo, para evitar que abra.
8. Distribua os pastéis em uma forma untada com óleo.
9. Pincele os pastéis com uma gema e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar.
10. Prontinho! Seus pastel de forno está pronto para ser saboreado!