Pastelzão de forno muito rápido de se fazer e delicioso

Ingredientes:

• 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente);
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 3 Colheres (sopa) de óleo;
• 1 Colher (sopa) de azeite;
• 10 gr. de fermento biológico;
• 1 Ovo;
• 1 xicara (chá) de leite morno;
• 1 Gema de ovo para pincelar.

Recheio:

• 350gr. de mortadela defumada;
• 300gr. de muçarela ralada;
• 1 tomate picado;
• 1/2 cebola a gosto;
• Salsinha;
• Sal a gosto.

Como Fazer Pastelzão de forno:

1. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher.
2. coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos.
3. leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
4. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
5. divida a massa em duas partes.
6. Em uma forma com fundo removivel untada com óleo.
7. forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio), coloque o recheio, cubra a massa e pincele com a gema e decore.
8. coloque para descansar.
9. aproximadamente uns 30min.
10. até dobrar de volume leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25minaté dourar