Pavê de sonho de valsa, uma sobremesa cremosa feita com biscoito maisena, ganache e bombons

Ingredientes:

• 3 xícaras(chá) de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 4 colheres(sopa) rasas de maisena;
• 1 colher(chá) de essência de baunilha.

Ingredientes cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite;
• 180 gramas de chocolate ½ amargo;
• 1 bombom sonho de valsa para decorar.

Ingredientes montagem:

• 10 bombons sonho de valsa;
• ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos;
• 170 gramas de biscoito maisena.

Como Fazer Pavê de sonho de valsa:

1. Numa panela, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem para dissolver. Adicione o creme de leite, a baunilha e o leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por 3-5 minutos e retire do fogo e deixe esfriar bem para utilizar.
3. Disponha 1 xícara(chá) de creme numa travessa, e cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
4. Adicione mais 1 xícara (chá) de creme e 1 camada de biscoitos umedecidos. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
5. Leve para gelar por 2 horas. Retire e cubra com bombons picados. Reserve.
6. Numa tigela coloque o chocolate, e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Adicione o creme de leite até obter um creme brilhante.
7. Despeje essa ganache sobre os bombons, espalhe bem para ficar uniforme.
8. Leve novamente para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e decore com 1 bombom cortado ao meio.
9. E uma incrível sobremesa cremosa e rápida acaba de ficar pronta! Aceita um pedaço?