Pegue aveia, cacau e bananas e prepare essa Sobremesa Saudável! Sem glúten, SEM açúcar!

Modo de Preparo

Ingredientes Necessários
120 gramas de aveia
250 ml de leite morno
2 bananas maduras
2 ovos
45 gramas de cacau em pó (cerca de 4 colheres de sopa)

10 gramas de fermento em pó (cerca de 1 colher de sopa)
40 nozes (pique finamente)
75 gramas de chocolate amargo

Instruções Passo a Passo
Preparação da Base:
Em uma tigela grande, despeje a aveia e adicione o leite morno. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva o leite e amoleça.

Adição de Bananas e Cacau:
Enquanto a aveia descansa, descasque e amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência de purê.
Adicione o purê de banana à tigela com aveia, juntamente com o cacau em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
Incorporação de Fermento e Ovos:
Incorpore o fermento em pó à mistura.

Em um recipiente separado, bata os ovos e depois adicione-os à mistura de aveia. Misture bem para garantir que a massa fique homogênea.
Preparo para Assar:
Unte uma forma de assar com um pouco de óleo para evitar que a massa grude.
Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
Polvilhe as nozes picadas por cima da massa para adicionar uma textura crocante.

Assando:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse a massa por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Adição de Chocolate:
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

Uma vez que o bolo esteja pronto e ainda quente, espalhe o chocolate derretido sobre a superfície com um saco de confeitar ou uma espátula.
Finalização:
Deixe o chocolate endurecer. Uma vez frio, o bolo está pronto para ser servido.
Dicas Extras
Variação de Ingredientes: Sinta-se livre para adicionar ou substituir frutas secas ou outros tipos de nozes conforme sua preferência.
Servindo: Este bolo é excelente para um café da manhã nutritivo ou como um lanche da tarde.

Espero que você se deleite com esta sobremesa saudável que é perfeita para manter sua dieta equilibrada e satisfazer seus desejos por doces. Experimente e desfrute dos prazeres da vida sem culpa!