Peixe frito crocante com empanado chinês muito simples de preparar

Ingredientes da receita de peixe frito

Para a tilápia

• 800 g de filé de tilápia
• 5 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de páprica
• suco de 2 limões 
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 350 ml de cerveja (ou água com gás)
• páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para empanar

• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Da tilápia

1. Em uma tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com o limão, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e a páprica.
2. Deixe marinar por pelo menos 1 hora para pegar bem o tempero.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a cerveja, misturando muito bem.
2. Tempere com a páprica, a pimenta-do-reino e o sal. Reserve.

Da montagem

1. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
2. Passe os filés de tilápia temperados na farinha temperada e, em seguida, mergulhe-os na massa, deixando escorrer o excesso.
3. Coloque os filés de tilápia para fritar em óleo quente abundante até que fiquem dourados.
4. Coloque os filés prontos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. Agora é só saborear essa maravilha de peixe frito!