Peixe frito de quiosque de praia receita e dica para fazer com qualquer tipo de peixe

Ingredientes da receita de peixe frito

• 1,5 kg de peixe (traíra, merluza, pescada, badejo, cação ou tilápia)
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• suco de 1 limão tahiti
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Limpe o peixe e corte-o em postas ou em filés.
2. Tempere o peixe com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Deixe marinar por 30 minutos no tempero.
4. Misture num recipiente a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
5. Passe o peixe nessa mistura para empanar e leve para fritar em óleo quente.
6. Transfira o peixe para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
7. Sirva em seguida seu delicioso peixe frito sequinho e acompanhado de um limãozinho!