Perdi 2 kgs em 1 semana com essa Torta low carb que substitui o jantar

Ingredientes da receita de torta low carb

• 1 cebola média em meias-luas
• 2 dentes de alho
• 2 tomates grandes picados
• 1 brócolis inteiro
• 1 couve-flor inteira
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso (ou cream cheese)
• azeite, cheiro-verde, páprica, pimenta-do-reino, queijo muçarela ralado e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite a cebola em azeite até murchar. Retire a cebola e reserve.
2. Na mesma frigideira, frite o alho em azeite até dourar e acrescente o tomate. Deixe refogar até começar a desmanchar. Reserve
3. Pique a couve-flor e o brócolis e cozinhe numa panela com água salgada abundante até ficarem firmes. Escorra bem e reserve.
4. Em um refratário untado levemente com azeite, coloque a couve-flor e o brócolis cozidos e cubra com a cebola e o tomate.
5. Em uma tigela, bata bem os ovos com um fuê e tempere com azeite, páprica, pimenta-do-reino e sal.
6. Incorpore o requeijão cremoso aos ovos batido e tempere com cheiro-verde. 
7. Despeje o creme sobre os legumes no refratário e cubra com queijo muçarela ralado.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos ou até gratinar.
9. Pronto! Sua torta de legumes low carb já pode ser saboreada!