Adicione os ramos de alecrim e tomilho por cima e cubra com papel alumínio. Leve ao forno e asse por cerca de 2 horas, regando o pernil com o caldo a cada 30 minutos. Nos últimos 20 minutos, retire o papel alumínio, adicione as fatias de abacaxi ao redor e deixe dourar. Retire do forno e sirva com as fatias de abacaxi para decorar.
Um pernil dourado e bem temperado é mais que uma refeição – é uma memória deliciosa que ficará marcada em cada ceia de fim de ano. Surpreenda seus convidados e aproveite para compartilhar o amor e o sabor que essa receita traz.
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