Pernil na panela delicioso pernil de porco com tempero caipira da fazenda simples e delicioso

Ingredientes da receita pernil na panela

• 2 kg de pernil de porco, sem gordura, cortado em pedaços
• 2 cebolas em rodelas
• 4 dentes de alho amassados
• suco de 1 limão
• colorau (a gosto)
• páprica ( agosto)
• cheiro verde picado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 colheres (sopa) óleo de soja

Modo de preparo do pernil na panela

1. Corte em pedaços e tempere o pernil com todos os ingredientes, exceto a cebola e o cheiro-verde picado.
2. Deixe temperando por 30 minutos, aproximadamente.
3. Leve ao fogo uma panela grande com o óleo de soja.
4. Frite os pedaços do pernil, aos poucos, para não juntar água na panela e cozinhar o pernil.
5. Reserve os pedaços já fritos em um refratário.
6. Quando terminar de fritar tudo, junte todos os pedaços de pernil na panela e adicione as cebolas. Deixe fritar até a cebola dourar.
7. Quando a cebola dourar, desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e sirva.