Pernil recheado uma delícia perfeito para o seu natal e ano novo faço todos os anos

Ingredientes da receita de pernil

• 1 pernil suíno grande com osso
• suco de 12 limões
• bacon fatiado
• cenouras cortadas em palitos
• azeitonas sem caroço
• alho amassado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Faça furos em toda a peça, mas que não sejam muito próximos entre si.
2. Preencha cada furo com bacon, azeitonas ou cenoura.
3. Depois de preencher todos os furos, tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão.
4. Coloque a carne dentro de um saco plástico culinário, feche e deixe marinar por 2 dias.
5. No dia do preparo, leve ao forno em temperatura mínima, por aproximadamente 6 horas.
6. Quando estiver completamente cozido, eleve a temperatura apenas para dourar.
7. Prontinho! Agora é só se deliciar com esse pernil recheado incrível!