Petit gateau de churros pronto em minutos, para adoçar a vida de todo mundo

Ingredientes:

• 1 lata de doce de leite (395g);
• 2 ovos batidos levemente;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo sem fermento*;
• 1 colher (chá) de fermento.
• PS*: Você pode usar COM ou SEM fermento.
• Se usar farinha de trigo com fermento, não é obrigatório colocar mais fermento.
• Mas se você adicionar 1 colher de chá de fermento (como eu fiz no vídeo) ele só cresce um pouquinho mais.
• Se você usar farinha de trigo SEM fermento é obrigatório colocar o fermento: 1 colherzinha de chá cheia.

Outros:

• Manteiga, farinha de trigo e canela para untar;
• Canela e açúcar para decorar.

Como Fazer Petit gateau de churros pronto em minutos:

1. Antes de tudo, unte as forminhas e préaqueça o forno na temperatura máxima por pelo menos 10 minutos
2. Misture todos os ingredientes da massa numa tigela com o auxílio de uma colher ou um batedor.
3. Coloque a massa nas forminhas, preenchendo até um pouco mais da metade.
4. Observação importante: Leve apenas 1 (UM) bolinho ao forno para testar o tempo que será necessário.
5. O ponto correto é quanto o bolinho está mole no meio, mas as bordas estão mais assadinhas.
6. Se estiver muuuuito mole, não adianta tirar achando que vai ficar super molinho e delicioso… ele provavelmente irá estourar quando você tentar desenformar.
7. Se você deixar passar tempo demais, ele irá virar um bolo normal (o que não é ruim, rs).
8. Mas o objetivo é deixar bolinho cremoso no meio, então teste no seu forno o tempo necessário.
9. Coloque o restante das forminhas em uma forma de bolo maior e leve ao forno.
10. Coloque na prateleira mais próxima do fogo a 200º C
11. Deixe no forno por aproximadamente 8 minutos e retire
12. Desenforme o petit gateau, salpique canela e açúcar por cima do bolinho.
13. Sirva na hora. Fica uma delícia com sorvete!