Picanha na manteiga com mandioca uma delícia para seu almoço do fim de semana

Ingredientes da receita de picanha na manteiga

• 1 kg de picanha
• 200 g de manteiga
• 10 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 4 colheres de sopa de sal grosso
• 500g de mandioca cozida

Modo de preparo

1. Com uma faca, faça 10 furos pequenos na peça de picanha, espaçando eles bem e coloque um dente de alho em cada furo.
2. Tempere a carne com o sal grosso e a pimenta calabresa e transfira para uma assadeira espaçosa.
3. Com a manteiga em ponto de pomada, espalhe metade sobre a picanha, reservando a outra parte da manteiga para quando for virar.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
5. Após isso, vire a picanha e regue com mais manteiga, acrescentando a mandioca na assadeira.
6. Vire a picanha de 10 em 10 minutos até que ela esteja bem douradinha.
7. Sua picanha na manteiga está pronta! É só saborear essa maravilha!